法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。1935年法国通过了大量关于葡萄酒质量控制的法律，建立了一个原产地控制命名系统，并由一专门的监督委员会来管理。此后…
200元以内的干红，这几个肯定不踩雷~ 1、智利性价比口粮赤霞珠：这款赤霞珠，是我自己的日常口粮之一。 有的朋友担心，100%赤霞珠酿造，又是才几十块钱的餐酒，会不会很酸很涩很难喝？ 凭良心讲，只要是喜欢干红的人，都不会觉得它难喝。 在60块左右的价位，它的浓郁度和平衡感，都算是相当出色的，就是拿它跟同价位知名品牌干红对比，它也一点不逊色，甚至大概率胜出。（为啥呢？因为它没有品牌溢价率） 我也是经过多次对比，才…
首先很确认，能喝。但应该不好喝...过适饮期了。 酒标上没有看到14年，瓶盖上标注了吗？ 朗格多克Languedoc产区位于法国南部，1982年与鲁西荣产区合并为朗格多克-鲁西永Languedoc-Roussillon大区，从行政意义上，2016年他们又加入Midi-Pyrénées，成为一个更大的奥克西塔尼Occitanie地区。葡萄酒推广上他们又是会和法国南部Sud de France一起，但彼此分分合合的。 [图片] 整体来说，法国南部的酒性价比蛮高，朗格多克也是如此。 传统上…
给大家分享日常生活中非常实用的7大葡萄酒配餐原则，让你可以简明扼要地学会如何进行餐酒搭配。 No. 1 桃红葡萄酒搭配各色拼盘 好的桃红葡萄酒往往同时具有白葡萄酒的酸爽轻盈和红葡萄酒的充沛果香，所以，对于那些用各色菜肴拼成的冷盘来说，桃红葡萄酒是最佳的选择。 No. 2 未经橡木桶发酵或陈酿的白葡萄酒可以搭配任何一种可以加入柠檬汁或者酸橙汁的菜肴 长相思（Sauvignon Blanc）、阿尔巴利诺（Albarino）和维蒙蒂诺（Verm…
当木塞被取出的那一刻，「啪」的一声似是贵妇的叹息。细长的杯颈和浅金色的液体，繁密的气泡翻涌又破裂，沙沙声像是庆祝前的预告。当我们提到香槟，或许往往是欢愉时刻和快乐回忆。随便打开一本米其林星级餐厅的酒单，起泡酒一栏中香槟的价格往往傲视群雄。香槟不仅是起泡酒中的顶流，甚至有以自己来命名的「香槟色」。 法国的香槟（Champagne）、西班牙的Cava、德国的Sekt、意大利的Prosecco，四者虽然都为起泡酒，但香槟可算得…
2021年单瓶200元左右的红酒/白葡萄酒选购推荐，拉菲/翡马/奔富/拉蒙/木桐嘉棣/干露/汉凯等红酒/葡萄酒推荐指南
两百以上的酒，选择范围就太大了，粗略区分的线以上就是高档酒了，千元以上算是顶级。 这个入门级的价格区间是一个很扯的事，有人把100以内叫入门级，有人把二三百的叫入门级。可能跟每个人的消费水平和口感要求不一样，大可不必纠结这个。超过200以上的正规葡萄酒，一般来说都很不错。到200这个区间，很多新手已经喝不出差别来了。如果超过500元，已经是酒质特别好的葡萄酒了，至于上千、数千的葡…
这里我来介绍下，比较好喝的灰皮诺白葡萄酒，但在国内常常被人忽略。 一 近些年来，国内餐桌上喝白葡萄酒的现象，不断增多。 长相思白葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒、雷司令白葡萄酒，这些都是国人最爱喝的。 这三种白葡萄酒，在世界上也相当有地位，是国际主流的白葡萄酒，好比联合国近200个成员国，但主流的才5个，五大常任理事国。 还有一种叫 “Pinot Gris” 的白葡萄酒，在国际白葡萄酒界，也是有着“常任理事国”的地位。 但在…
500元以内，可以收藏个5-10年的法国红酒也不算少，但也只能说是拿来自己喝喝，想要囤货升值，那就纯看运气和缘分了。 核心要点:请先买恒温酒柜良好的储存条件是收藏一切红酒的基本前提，没有恒温酒柜，大多数红酒活不过一个夏天。 国内比较好买的主要还是集中在波尔多，一方面波尔多干红以赤霞珠混酿为主，单宁强壮，酸度高，是非常适合收藏陈年的种类。基本上可以说是除了意大利皮埃蒙特的内比奥罗以外陈年能力最强的干红产区了…
“葡萄酒”按是否含有气泡，分为“静止酒”和“起泡酒”。 “香槟”是“起泡酒”其中的一种，只有 法国香槟产区的、按照香槟工艺酿的起泡酒，才能叫“香槟”。 [图片] 不同葡萄酒有不同的瓶型，其中香槟的瓶型是这样的： [图片] 再形象化一点： [图片] 叫“强壮守卫”是因为香槟瓶是防爆设计的，可以抵抗5.5个大气压以上的压力： [图片] 对应的，香槟的塞子也是经过防爆设计的： [图片] 因为瓶内气压很高，开瓶的时候一定要小心，不要对着人，否则就会有这个效果： [图片] …
在白葡萄酒的世界里绝对不能少了 “ 霞多丽 ” （想直接看推荐的同学，可以直接拉到后面。） 霞多丽不仅是一种白葡萄品种的名字，它更代表着一款款葡萄酒的名字。如果你喜欢酒杯中含有黄油味，就应该会爱上经橡木桶陈酿的经典霞多丽葡萄酒风格。对于全世界的酒迷们来说，霞多丽不仅是一种白葡萄品种的名字， 更被称为白葡萄酒世界里的“皇后”。 [图片] 为什么大家这么迷恋霞多丽？也许是因为霞多丽是世界上风格最多样，种植范围最广泛…
2021年葡萄酒怎么选？？有哪些好喝的葡萄酒？（红酒推荐/葡萄酒推荐【8月份更新】）
前言：我是一个素人，但并不从事与酒相关的行业！ ·本篇文章篇幅较长，建议收藏后观看。 ·本篇文章并没有介绍到溢价太高的葡萄酒，像拉菲、勃艮第等出名的牌子， 只介绍一些相对评价、性价比高的、我认为的好酒，很多酒有活动时优惠折扣还是特别的大的！！ 【看到此文章的朋友，告诫各位喝酒一定要适度，切勿暴饮暴食！】1、喜欢喝国产葡萄酒的朋友可以看下这篇文章： 国内有哪些好喝的葡萄酒？ 2、之前，我一个朋友在微信上跟…
世界公认最好的佳美葡萄来自法国的博若莱(Beaujolais)地区，这里佳美葡萄的种植面积占全世界的75%，采用二氧化碳浸泡发酵法酿造的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)更增加了它这个特点。 博若莱新酒不宜久存，总体说…
价格便宜，品质还不错，这样的红酒就属于餐酒类型，平时喝喝没有压力。 推荐几款好喝不贵的餐酒，我自己也在喝的，题主可以参考一下。 [图片] 参考价：35元/瓶（ 因价格浮动，最新实时价格，请点进卡片查看）狮王子西拉干红，产自门多萨产区，好喝不贵的餐酒。 倒进杯子里边闻一下，果香味非常浓郁。 第一口比较酸，醒酒后10多分钟，酸味淡去，酒香味醇厚大气，特别适合聚会宴饮。 [图片] 参考价：55元/瓶（ 因价格浮动，最新实时价格，请点进…
撸主这个问题问得…其实酒瓶的容量和酒精度都在酒标上写着呢，算算就知道了。 但事实上这个问题却很复杂，比如红酒后劲很大；另外以我为例，我曾一度不适合红酒，喝一杯就上头，于是用机械的数学式子来算则未免有失牵强了。 最后想反问一下撸主：换算这个数量的意义在哪里，是与别人比量吗？若是，似乎背离了爱酒的本意，我爱酒之辈不当取也。
作为最有名的葡萄酒代表国之一的法国，有着自己严格的等级划分，今天给大家整理一下 ⭐原产地命名保护葡萄酒AOP 与法国原有的AOC等级相对应，是法国葡萄酒的最高等级，对葡萄品种培植方式、酿酒方法等有一系列严格的规定。一般来说，酒标上标注的AOC/AOP产区越是具体，葡萄酒酿造所受到的法规限制就越严格，也更能展示当地的风土特点。 ⭐地区餐酒IGP 这一等级的葡萄酒来自法国特定的某个地区，选用的葡萄品种等受到法律限制，酒…
日常喝的话，可以尝试入门级的红酒，而且在没有指定红酒风格口味的情况下，新旧世界的红酒建议都试试。 分享几款价格便宜还好喝的红酒，需要的小伙伴可以试试。 [图片] 参考价：80元/瓶（ 因价格浮动，最新实时价格，请点进卡片查看）曼恩斯堡珍藏干红，8次荣获国际大赛金奖，酸涩很平衡的法国红酒。 入口酒体厚重，有令人愉悦的清新果香，有质感，单宁细腻，回味悠长。 梅洛、赤霞珠、品丽珠混酿，有着触动味蕾的精致口感。 [图片] 参考价：35…
对于国内大多数人来说，购买葡萄酒都是一件费心费力的事情，因为缺乏葡萄酒知识，很多人不得不靠印象或者销售者推荐来选购 然而在这样的过程中，往往会选择不到好的酒或者尽如人意的酒 特别是在很多初尝葡萄酒的人心中，就会因此而留下坏印象。而很多人一定想知道，行家或者常喝葡萄酒的人，是通过什么样的方法选择购买的呢？不幸的是，欧美的销售通常来说手法是试喝，因为欧美购买者，特别是常喝葡萄酒的人，通常的购买量很大，…
[图片] [图片] [图片] 最近爱这系列爱的不得了。。。自上而下：优雅罗马尼亚麝香甜白。优雅博荷丁-甜型桃红。优雅奥托奈麝香。 [图片] [图片] 干的。。。自上而下，拜占庭系列布兰卡（特兰西瓦尼亚干白）、弗兰克白姑娘。。 最近大爱这几款酒。
夏隆内丘是勃艮第一个不算出名的产区，通常在这样的产区里，就能找到高性价比的酒。夏隆内丘产区里有一个村叫“梅克雷”，世界著名酒评家杰西斯罗宾逊在她的书中有专门说到，梅克雷是夏隆内丘最有特色的一个产区。…
喝红酒可延缓衰老、保护血管、改善食欲，红酒中含有多种抗氧化成分和花青素，有益于清除自由基、预防动脉硬化和促进消化吸收，保护肝脏、美容养颜、促进消化。但是，饮用过量会对肝脏造成损伤、对胃黏膜造成刺激。红酒属于酒精类饮品，长期大量饮用可能引起酒精性肝硬化，同时可对胃黏膜造成损伤。伤肝、长胖、影响肠胃。适量饮用红酒能够提高身体免疫力，并具有以上好处，过量饮用会损伤身体器官，并会带来以上坏处。因此，应注…