烟台葡萄酒链上开花
发布时间:2024-10-10 10:00:52

  世界葡萄酒巨头齐聚烟台,烟台葡萄酒吸引世界目光。这其中,烟台葡萄酒的“链长制”受到众多关注。烟台葡萄酒有啥“链”?何为“链长制”?烟台葡萄酒产业迅猛发展,与“链”有何关系?

  烟台市于2021年着力实施葡萄酒产业“链长制”,有效整合力量,带动葡萄与葡萄酒产业集群“链上开花”。目前,烟台葡萄酒产区拥有200多户葡萄酒生产企业,60多户知名葡萄酒酒庄,250多户产业链配套企业,32个国家省市级创新平台,成为全国葡萄酒及配套企业链条最完善的产区。烟台葡萄与葡萄酒产业集群成功入选山东省“十强”产业“雁阵形”集群库。

  葡萄酒产业是贯穿一二三产业,多产业融合,多业态叠加的“新六产”,是多业态融合发展的良好载体。如“葡萄酒+旅游”“葡萄酒+文化”“葡萄酒+体育”,都取得了长足的发展。

  烟台拥有酿酒葡萄种植基地28.5万亩,主要分布于蓬莱区、开发区、莱山区、莱州市、招远市及龙口市等地,逐步形成了蓬莱“一带三谷”、黄渤海新区柳林河谷、莱山瀑拉谷三大重点子产区。葡萄种植基地不仅为葡萄酒生产企业提供了优质的原料,还为农村提供了大量的就业机会。以蓬莱区大辛店镇木兰沟村为例,周边密集落地了拉菲瓏岱、逃牛岭、安诺、英各兰、仙岛等知名酒庄,村里的产业基本都与酒有关,老百姓基本都在酒庄上班。

  烟台拥有200多户葡萄酒生产企业和60多家知名酒庄,培育出张裕、威龙、君顶、瓏岱等一大批头部企业。2023年,全市规上葡萄酒企业产量6.3万千升,按统计口径,占全国比重达44%;烟台产区实现主营业务收入26.6亿元,增长8%。

  烟台拥有产业链配套企业250多户,产品涵盖葡萄酒瓶、软木塞、螺旋盖、包装印刷、橡木桶制造、酿酒设备、文化旅游、教育培训等各个环节,是中国葡萄酒配套企业数量最多、规模最大、门类最全、链条最完善的产区。在业内已形成共识,葡萄酒生产所需的配套产品均可在烟台一站式购齐,是全国葡萄酒产业名副其实的配套中心。

  此外,烟台葡萄酒产业科创平台数量众多,已建成国家级葡萄酒工程(技术)研究中心、工程(重点)实验室和企业技术中心5个,省级15个,市级10个,博士后工作站2个,为产业发展不断创新培育优秀人才。

  随着全产业链的构建,烟台葡萄酒产业逐步展现出丰富多元、深度融合的发展格局。产区内部的葡萄种植、酒庄建设、文化旅游等一二三产业相互促进,共同构建和谐的产业生态环境。以丘山谷为例,丘山论酒大会、丘山谷酒庄超级马拉松、丘山谷葡萄采摘节等活动,不仅推动了地方特色经济的蓬勃发展,也促进了农民收入增加和乡村振兴战略的落地。

  经过132年的发展,烟台葡萄酒产业从无到有,从小到大,从单一酿酒向全产业链集聚发展蜕变。葡萄酒这条产业链上开出了一片花海。

  这条产业链上,既有从历史中走来而历久弥新的张裕,又有威龙、君顶、长城等后起之秀;既有本土培育的安诺、文成、国宾等酒庄,又有来自法国的拉菲瓏岱,来自英国的苏各兰,来自加拿大的盛萄菲;既有世界知名的头部企业,又有遍地开花的中小企业……这条产业链上,可谓花开满园、姹紫嫣红。

  产业链上开出创新之花。烟台拥有国家葡萄酒及白酒露酒产品质量监督检验中心、国家现代葡萄产业技术体系胶东综合试验站等一批专业科研机构。莱山瀑拉谷成立科技创新中心,组建技术创新联盟,与中国农业大学合作建立教授工作站。张裕获评“2023全球最强葡萄酒&香槟品牌”榜单第一名,创建中国葡萄酒风味与健康研究院科创平台;中粮长城获批“葡萄良种选育与良法栽培山东省工程研究中心”。

  产业链上开出品牌之花。葡萄酒产业链带动酒庄酒企积极参与国内外知名葡萄酒大赛。仅近三年,烟台葡萄酒就累计荣获500多项大奖,年均获奖高达168项,居国内各产区前列。2021年,全市葡萄酒荣获86项奖项;2022年,获奖总数增至176项;2023年,获奖总数进一步增至243项。烟台葡萄酒的奖牌质量和含金量不断提高。

  产业链上开出融合发展之花。古朴庄重、焕新升级的张裕酒文化博物馆,诉说着烟台产区的百年辉煌;中西合璧、古今交融的朝阳街葡萄酒主题街区,展示着酒城烟台的独特风貌;美景如画、名庄汇聚的丘山谷,奏响了乡村振兴的“奋进曲”;星罗棋布、风格各异的60余座酒庄,绘就了烟台葡萄酒产业的“紫色画卷”……烟台葡萄酒产区正乘着“链长制”的东风,不断谱写一曲又一曲东方葡萄酒的优美故事。

  “链长制”实施以来,烟台市葡萄酒产业链锚定中国葡萄酒领航产区这一定位,聚焦产区、产业、产品三个重点,联动各方、链接内外,全市葡萄酒产业呈现出良好发展态势。

  要素和服务资源进一步集聚。在“链长制”机制推动下,各级各部门全力以赴搭平台、聚合力、优服务,2023年兑付政策资金1566.8万元,惠及企业(单位)32家,覆盖8个区市,产业向心力进一步增强。

  品牌影响力进一步提升。2023年全链集聚合力,把产区品牌打造作为重要抓手,全年策划举办各类推介活动103场。市商务局、市葡酒中心统一组织企业参加行业展会6场、巡展4场,组织大师班12次,累计吸引客商及专业人士3万余人,烟台产区先后荣获“2023年度杰出中国葡萄酒产区”“贝丹德梭2023年度产区”等称号。

  国内外“朋友圈”进一步扩大。烟台把产区推介与重大经贸活动相结合,推动烟台葡萄酒与三类500强、跨国公司等多领域高端圈层跨界交流。推动烟台率先成为OIV“国际葡萄与葡萄酒城联盟”创始成员单位,被GWTO授予“全球葡萄酒旅游目的地城市”称号,与GWC高层建立实质联络,举办产区推介活动3场,密集开展各项公务活动32场次。赴乌拉圭参加GWTO主办的首届全球葡萄酒旅游峰会,烟台再次被授予“全球新兴最具潜力葡萄酒旅游目的地”称号,并成为2025年第二届全球葡萄酒旅游峰会举办地。

  链长制“一子落”,葡萄酒产业发展“满盘活”。2024年是烟台迈入万亿新征程的第一年,也是葡萄酒产业链稳基础、强品牌、谋突破、开新局的重要一年。立足新起点,展望新未来,葡萄酒产业链将大力推行“12345”总体方略,锐意创新、接续奋斗,再造烟台国际葡萄酒城发展新优势。

  世界葡萄酒巨头齐聚烟台,烟台葡萄酒吸引世界目光。这其中,烟台葡萄酒的“链长制”受到众多关注。烟台葡萄酒有啥“链”?何为“链长制”?烟台葡萄酒产业迅猛发展,与“链”有何关系?

  烟台市于2021年着力实施葡萄酒产业“链长制”,有效整合力量,带动葡萄与葡萄酒产业集群“链上开花”。目前,烟台葡萄酒产区拥有200多户葡萄酒生产企业,60多户知名葡萄酒酒庄,250多户产业链配套企业,32个国家省市级创新平台,成为全国葡萄酒及配套企业链条最完善的产区。烟台葡萄与葡萄酒产业集群成功入选山东省“十强”产业“雁阵形”集群库。

  葡萄酒产业是贯穿一二三产业,多产业融合,多业态叠加的“新六产”,是多业态融合发展的良好载体。如“葡萄酒+旅游”“葡萄酒+文化”“葡萄酒+体育”,都取得了长足的发展。

  烟台拥有酿酒葡萄种植基地28.5万亩,主要分布于蓬莱区、开发区、莱山区、莱州市、招远市及龙口市等地,逐步形成了蓬莱“一带三谷”、黄渤海新区柳林河谷、莱山瀑拉谷三大重点子产区。葡萄种植基地不仅为葡萄酒生产企业提供了优质的原料,还为农村提供了大量的就业机会。以蓬莱区大辛店镇木兰沟村为例,周边密集落地了拉菲瓏岱、逃牛岭、安诺、英各兰、仙岛等知名酒庄,村里的产业基本都与酒有关,老百姓基本都在酒庄上班。

  烟台拥有200多户葡萄酒生产企业和60多家知名酒庄,培育出张裕、威龙、君顶、瓏岱等一大批头部企业。2023年,全市规上葡萄酒企业产量6.3万千升,按统计口径,占全国比重达44%;烟台产区实现主营业务收入26.6亿元,增长8%。

  烟台拥有产业链配套企业250多户,产品涵盖葡萄酒瓶、软木塞、螺旋盖、包装印刷、橡木桶制造、酿酒设备、文化旅游、教育培训等各个环节,是中国葡萄酒配套企业数量最多、规模最大、门类最全、链条最完善的产区。在业内已形成共识,葡萄酒生产所需的配套产品均可在烟台一站式购齐,是全国葡萄酒产业名副其实的配套中心。

  此外,烟台葡萄酒产业科创平台数量众多,已建成国家级葡萄酒工程(技术)研究中心、工程(重点)实验室和企业技术中心5个,省级15个,市级10个,博士后工作站2个,为产业发展不断创新培育优秀人才。

  随着全产业链的构建,烟台葡萄酒产业逐步展现出丰富多元、深度融合的发展格局。产区内部的葡萄种植、酒庄建设、文化旅游等一二三产业相互促进,共同构建和谐的产业生态环境。以丘山谷为例,丘山论酒大会、丘山谷酒庄超级马拉松、丘山谷葡萄采摘节等活动,不仅推动了地方特色经济的蓬勃发展,也促进了农民收入增加和乡村振兴战略的落地。

  经过132年的发展,烟台葡萄酒产业从无到有,从小到大,从单一酿酒向全产业链集聚发展蜕变。葡萄酒这条产业链上开出了一片花海。

  这条产业链上,既有从历史中走来而历久弥新的张裕,又有威龙、君顶、长城等后起之秀;既有本土培育的安诺、文成、国宾等酒庄,又有来自法国的拉菲瓏岱,来自英国的苏各兰,来自加拿大的盛萄菲;既有世界知名的头部企业,又有遍地开花的中小企业……这条产业链上,可谓花开满园、姹紫嫣红。

  产业链上开出创新之花。烟台拥有国家葡萄酒及白酒露酒产品质量监督检验中心、国家现代葡萄产业技术体系胶东综合试验站等一批专业科研机构。莱山瀑拉谷成立科技创新中心,组建技术创新联盟,与中国农业大学合作建立教授工作站。张裕获评“2023全球最强葡萄酒&香槟品牌”榜单第一名,创建中国葡萄酒风味与健康研究院科创平台;中粮长城获批“葡萄良种选育与良法栽培山东省工程研究中心”。

  产业链上开出品牌之花。葡萄酒产业链带动酒庄酒企积极参与国内外知名葡萄酒大赛。仅近三年,烟台葡萄酒就累计荣获500多项大奖,年均获奖高达168项,居国内各产区前列。2021年,全市葡萄酒荣获86项奖项;2022年,获奖总数增至176项;2023年,获奖总数进一步增至243项。烟台葡萄酒的奖牌质量和含金量不断提高。

  产业链上开出融合发展之花。古朴庄重、焕新升级的张裕酒文化博物馆,诉说着烟台产区的百年辉煌;中西合璧、古今交融的朝阳街葡萄酒主题街区,展示着酒城烟台的独特风貌;美景如画、名庄汇聚的丘山谷,奏响了乡村振兴的“奋进曲”;星罗棋布、风格各异的60余座酒庄,绘就了烟台葡萄酒产业的“紫色画卷”……烟台葡萄酒产区正乘着“链长制”的东风,不断谱写一曲又一曲东方葡萄酒的优美故事。

  “链长制”实施以来,烟台市葡萄酒产业链锚定中国葡萄酒领航产区这一定位,聚焦产区、产业、产品三个重点,联动各方、链接内外,全市葡萄酒产业呈现出良好发展态势。

  要素和服务资源进一步集聚。在“链长制”机制推动下,各级各部门全力以赴搭平台、聚合力、优服务,2023年兑付政策资金1566.8万元,惠及企业(单位)32家,覆盖8个区市,产业向心力进一步增强。

  品牌影响力进一步提升。2023年全链集聚合力,把产区品牌打造作为重要抓手,全年策划举办各类推介活动103场。市商务局、市葡酒中心统一组织企业参加行业展会6场、巡展4场,组织大师班12次,累计吸引客商及专业人士3万余人,烟台产区先后荣获“2023年度杰出中国葡萄酒产区”“贝丹德梭2023年度产区”等称号。

  国内外“朋友圈”进一步扩大。烟台把产区推介与重大经贸活动相结合,推动烟台葡萄酒与三类500强、跨国公司等多领域高端圈层跨界交流。推动烟台率先成为OIV“国际葡萄与葡萄酒城联盟”创始成员单位,被GWTO授予“全球葡萄酒旅游目的地城市”称号,与GWC高层建立实质联络,举办产区推介活动3场,密集开展各项公务活动32场次。赴乌拉圭参加GWTO主办的首届全球葡萄酒旅游峰会,烟台再次被授予“全球新兴最具潜力葡萄酒旅游目的地”称号,并成为2025年第二届全球葡萄酒旅游峰会举办地。

  链长制“一子落”,葡萄酒产业发展“满盘活”。2024年是烟台迈入万亿新征程的第一年,也是葡萄酒产业链稳基础、强品牌、谋突破、开新局的重要一年。立足新起点,展望新未来,葡萄酒产业链将大力推行“12345”总体方略,锐意创新、接续奋斗,再造烟台国际葡萄酒城发展新优势。

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