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2024-07
全球气候变暖严重威胁法国葡萄酒行业
“绿色和平组织”警告称,法国葡萄园正处于灾难的边缘,除非采取措施减少全球二氧化碳排放量。 日前,法国最有影响力的报纸《世界报》刊登了法国葡萄酒与美食界提供的主要数据以及“绿色和平组织”的一封公开信。 该信由来自法国主要葡萄酒产区的35位葡萄园主、顶级厨师Jean-LucRabanel,MarcVeyrat和Ma...
15
2024-07
小编带你梳理清楚法国葡萄酒的分级
葡萄酒虽然是一种日常的饮品,但价格上却有着很大的差异,而造成如此差异的原因就是葡萄酒的品质,为了更好的区分这些不同品质的葡萄酒,你可以从葡萄酒分级入手。 法国葡萄酒历史悠久,复杂深奥,光是法国葡萄酒的分级这一项就难倒了很多人。今天咔嚓君就来跟大家简单讲讲法国葡萄酒的分级。 1935年的法国就通过了大量严格控管葡...
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2024-07
法国葡萄酒在散装酒市场上供给量严重不足
据悉,法国葡萄酒在散装葡萄酒市场上出现了供给不足的情况,其中白葡萄酒和桃红葡萄酒的短缺情况最严重。 据悉,法国葡萄酒在散装葡萄酒市场上出现了供给不足的情况,其中白葡萄酒和桃红葡萄酒的短缺情况最严重。 据悉,在散装酒市场上法国葡萄酒的供给量非常有限,其中白葡萄酒和桃红葡萄酒的供给最少。 2014年2月墨菲葡萄酒...
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2024-07
葡萄酒大学里学什么?
2002年,沈磊辞职去了法国里昂,想给自己的人生找点新的目标。在国内从事广播电视技术工作的他,初到法国学的是计算机,没曾想两年后的一次普罗旺斯之旅,竟让一杯醇香浓郁的葡萄酒改变了他之后的人生轨迹。 从里昂进入普罗旺斯的途中,沈磊在德隆省(LaDrome)旭兹拉如思(SuzeLaRousse)小镇上停下了脚步。在小...
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