提起法国，你会想到什么？是浓情四溢的浪漫气息，还是丰富深邃的时代文化？相对大多数朋友而言，法国一词蕴含着浓郁的酒香，无论是它古老的酿酒传统、繁多的葡萄酒产区，还是香飘世界的葡萄酒品质和葡萄酒风格，都令人拍案叫绝。法国葡萄酒究竟为何如此受欢迎？又为何能在国际葡萄酒市场占据举足轻重的地位？今天小编就带大家一探究竟。

　　历史上，人们普遍将法国葡萄酒的开端追溯到希腊人和罗马人身上，是他们将葡萄藤带到了法国，并开启了种植葡萄和酿酒的传统。5世纪时，教会接管了大部分的葡萄园并负责管理及酿酒，以便为宗教活动提供葡萄酒。后来，葡萄园又成为王公贵族的财产，也愈益成为法国文化的一部分。

　　19世纪后期，根瘤蚜虫病给法国葡萄园带来了致命的一击。后来人们发现，美洲葡萄藤对根瘤蚜虫有抵抗力，于是用美洲葡萄藤做砧木，一定程度上促进了法国葡萄酒产业的恢复和发展。而后，在不断的发展中，法国如今从东到西，从南到北坐落着很多知名的葡萄酒产区，例如波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、香槟以及罗讷河谷等等。一系列大大小小的葡萄园拔地而起，星罗法国。

　　20世纪30年代，法国推出了原产地命名保护制度，该制度对葡萄品种、最低潜在酒精度、最高产量、培植方式以及酿酒方法等有一系列的严格规定，为葡萄种植和葡萄酒酿造设立了法律标准，有助于提高葡萄酒的品质。此外，法国一些知名产区也有着自己的分级体系。完善的相关法律法规以及等级制度，不仅为法国的葡萄酒品质提供了保障，也为消费者选购法国葡萄酒提供了便利。

　　许多香飘世界的知名葡萄酒的酿酒葡萄均源自法国，比如我们所熟知的赤霞珠、西拉、黑皮诺等品种。因此，在一定程度上讲，法国葡萄酒是衡量其他国家葡萄酒质量和风格的标杆，因此法国葡萄酒成为全球各地喜爱葡萄酒的人们的心中挚爱。返回搜狐，查看更多