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2024-04
高温致法国葡萄酒减产 今年产量或创五年来
法国农业部20日说,法国今年葡萄酒产量预期比2018年减少6%至13%,持续高温是主要原因。今年产量在42.8亿升至46.4亿升之间,将是五年来最低。 法国南部今年夏天创下高温纪录,一些地方最高气温达到46摄氏度,加尔省、埃罗省和瓦尔省葡萄酒产区将减产;中部和西部一些产区同样受高温天气影响,如卢瓦尔河谷、夏朗德和...
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2024-04
FranceAgriMer:数据显示法国
法国葡萄酒作为世界葡萄酒中的龙头老大,受到的赞誉可谓不计其数,所以尽管葡萄酒产业多元化格局已成事实,葡萄酒爱好者们依然对法国葡萄酒十分青睐,这也使得法国葡萄酒依旧以其历史悠久、品质卓越、口碑良好等优点雄踞世界葡萄酒霸主之位。根据法国农业部下属机构法国农渔业局(FranceAgriMer)最新数据显示,法国葡萄酒平均...
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2024-04
法国葡萄酒行业预计损失50%产量 为何会
众所周知,法国是世界著名的葡萄酒产地,有10大产区,具体包括勃艮第产区、香槟产区等。近日,法国勃艮第葡萄酒行业协会表示,2021年该国葡萄酒行业预计损失50%产量。这背后的原因是什么?下面,我们一起来了解一下。 据了解,近期,法国多地出现寒潮,包括传统葡萄酒产区波尔多和勃艮第。受此影响,上述两地的大量葡萄幼苗被冻...
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2024-04
法国红酒的酿制方法是怎样的
法国红酒的酿制方法经过法国人民的不断完善,已趋于完善,那么法国红酒的酿制方法是怎样的?下面跟小编一起去了解一下吧! 到葡萄园区进行原材料采集,采集成熟的葡萄,然后进行筛选,不同酒庄筛选的程度也是不一样的,像五大名庄的拉菲酒庄,对原材料采集就十分严格,只要树龄达到40岁的葡萄才能进行采集,最后经过加工,相当于每两棵...
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